Brunch - Découverte du café de spécialité

Un brunch pas tout à fait comme les autres

Et si le café devenait le fil conducteur de votre brunch ?

Chez Muse & Gaïa, nous vous invitons à découvrir plusieurs cafés de spécialité, sélectionnés auprès de torréfacteurs de référence et préparés selon différentes méthodes d’extraction.

Au fil de la dégustation, vous explorez leurs arômes, leurs origines et les histoires des producteurs qui les ont cultivés. Vous apprenez à reconnaître ce que vous aimez dans un café, dans une atmosphère conviviale, accessible et sans jargon compliqué.

La dégustation est accompagnée d’un brunch généreux composé de préparations salées et sucrées faites maison.

Une expérience sensorielle et chaleureuse, destinée aussi bien aux curieux qu’aux passionnés.

Ce qui est compris dans votre brunch

  • la dégustation commentée de plusieurs cafés de spécialité ;
  • la découverte de différentes origines, variétés et méthodes de préparation ;
  • des explications accessibles sur les arômes, la culture et le travail du café ;
  • une sélection généreuse de préparations salées et sucrées faites maison ;
  • de l’eau et des boissons adaptées aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine.
  • un moment privilégié en petit groupe.

Les cafés et les mets proposés peuvent varier selon les saisons, les arrivages et l’inspiration du moment.

Déguster le café comme un sommelier
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Le café comme vecteur sensoriel

Une expérience à partager

Le brunch dégustation est organisé pour des groupes de :

6 personnes minimum
10 personnes maximum

Ce petit format permet de prendre le temps de déguster, d’échanger, de poser des questions et de découvrir chaque café dans une atmosphère détendue.

Vous pouvez réserver pour une sortie entre amis, un moment en famille, un anniversaire, une rencontre entre collègues ou toute autre occasion particulière.

Découvrez nos cafés actuels
Prix brunch découverte du café de spécialité suisse romande Cossonay Muse et Gaia

Tarifs

Adultes : 50 CHF par personne
Enfants de 4 à 12 ans : 25 CHF par enfant
Enfants de moins de 4 ans : gratuit

Le prix comprend l’ensemble de la dégustation de cafés et du brunch.

Réservez un brunch

Horaires et durée

Le brunch dégustation se déroule de 10h00 à 13h00 environ.

Prévoyez environ trois heures pour profiter tranquillement de l’expérience, des dégustations et des échanges.

Allergies et régimes alimentaires

Des adaptations végétariennes, végétaliennes ou sans lactose peuvent être envisagées sur demande.

Merci de nous signaler toute allergie ou restriction alimentaire lors de la réservation. Selon les contraintes indiquées, nous vous confirmerons ce qu’il est possible de préparer en toute sécurité.

De l’eau et des boissons adaptées sont proposées aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine.

Contactez-nous
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Réserver votre Brunch-Découverte

Les brunchs sont proposés sur réservation, sous réserve de disponibilité et d’un minimum de quatre participants.

Pour une demande particulière ou une privatisation :

Téléphone : 021 862 88 88
E-mail : contact@museetgaia.ch

La réservation est confirmée après réception du paiement.

Voir les prochaines dates et réserver

Privatiser un Brunch

Le brunch peut être privatisé à partir de 8 participants, pour un anniversaire, un team-building, une sortie familiale ou entre amis, selon les disponibilités de Muse & Gaïa.

Pour organiser une date privée, contactez-nous par téléphone, par e-mail ou via notre formulaire de contact.

Contact

Questions fréquentes

Faut-il déjà connaître le café de spécialité ?

Pas du tout. Le brunch est conçu aussi bien pour les personnes qui découvrent cet univers que pour les amateurs déjà passionnés.

Combien de cafés allons-nous déguster ?

La sélection varie selon les arrivages et le thème du brunch. Plusieurs cafés sont présentés afin de comparer les origines, les profils aromatiques et les méthodes de préparation.

Peut-on venir avec des enfants ?

Oui, les enfants sont les bienvenus. Le format reste toutefois centré sur la découverte du café et dure environ trois heures.

Peut-on réserver pour moins de quatre personnes ?

Oui. Vous pouvez réserver une ou plusieurs places sur une date ouverte au public. Le brunch est confirmé dès que le minimum de quatre participants est atteint.

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Comment nous trouver

  • Lieu

    Muse & Gaïa – Specialty Coffee House
    Grand’Rue 3
    1304 Cossonay

    Le café se trouve sous les arcades, au centre de Cossonay, au début de la Grand'Rue.

  • Venir en transports publics

    Depuis la gare de Cossonay-Penthalaz, prenez le funiculaire jusqu’à Cossonay-Ville.

    Muse & Gaïa est ensuite accessible à pied.

  • Venir en voiture

    Une place de stationnement est disponible à la Rue des Terreaux 12, à l’entrée arrière du café. Merci de nous indiquer lors de votre réservation si vous souhaitez l’utiliser.

    Des places de stationnement publiques sont également disponibles à proximité du café.
Itinéraire Google Maps

Politique d’annulation

Les annulations ou modifications sont possibles sans frais jusqu’à 48 heures avant le début du brunch.

Passé ce délai, le montant de la réservation reste dû, sauf si les places peuvent être réattribuées à d’autres participants.

En cas d’empêchement, la réservation peut être transmise à une autre personne, sur simple communication de son nom.

Si le nombre minimum de quatre participants n’est pas atteint, Muse & Gaïa pourra proposer une nouvelle date ou rembourser intégralement la réservation.

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