Plus qu’un coffee shop, une révolution douce.
Chez Muse & Gaïa, chaque tasse est un instant d’intimité.
Ancré à Cossonay, Muse & Gaïa est un coffee shop & drink de spécialité dédié à la lenteur et à la beauté sensorielle. C’est un lieu raffiné, végétal, artisanal, conçu pour éveiller les sens et reconnecter au plaisir de vivre.
Nous infusons avec douceur les grains exquis avec l’expérience du café.
« Ici, on respire. On ressent. On s'inspire. »
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Le café de spécialité
Origines tracées, torréfaction artisanale, préparation soignée. Espresso, filtre, cold brew, latte art — chaque méthode révèle une facette différente du grain.
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Un lieu à part
Cadre boisé, végétal, lumineux. Un espace qui respire. Pensé pour vous permettre de rester — travailler, lire, échanger, ou simplement ne rien faire.
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La communauté
Ateliers cupping, cours barista, événements culturels. Muse & Gaïa est un lieu vivant — ouvert à la curiosité, à la découverte, au partage du goût.
La sélection Muse & Gaïa
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L’art du café commence avec les bons outils
Chez Muse & Gaïa, nous avons sélectionné des accessoires fiables, esthétiques et...
Un lifestyle au quotidien
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Découverte du café de spécialité/ cupping
RéserverExplorez les arômes du monde ! ☕ Atelier découverte le dimanche, de 10h00 à 12h00. Croissants, en-cas, gâteaux & cafés d’exception inclus.
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Notre Blog
Je veux lire un articleNous partageons avec vous l'amour du café et les histoires qui nous touchent.
L'art de la torréfaction
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Prodigal Milk Blend Espresso
Prezzo di listino CHF 15.00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
MAME Full Bloom
Prezzo di listino CHF 19.00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
MAME Kamwangi AA
Prezzo di listino CHF 22.00Prezzo di listinoPrezzo unitario per
Précision à chaque goutte
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AeroPress stainless Steel Filter
Prezzo di listino CHF 13.50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
AeroPress manual brewer
Prezzo di listino CHF 45.00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Paper Filter V60 02 Box - White 40 Sheets
Prezzo di listino CHF 4.28Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Paper Filter V60 02 - White 100 Sheets
Prezzo di listino CHF 6.42Prezzo di listinoPrezzo unitario per
Brewing Stories
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Le café est-il bon pour la santé ? Une explorat...
Et si le café était bien plus qu’un stimulant ? Cet article explore en profondeur les effets du café sur la santé, de la cognition à la prévention des maladies...
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