Matcha qualité cérémonielle 50 gr.

Le matcha est issu de feuilles de thé vert (Camellia sinensis) cultivées à l'ombre, ce qui favorise la L-théanine et la chlorophylle, réduit l'amertume et confère à la poudre sa couleur vert profond ainsi que ses propriétés antioxydantes. Le matcha de grade « cérémonie », le plus prestigieux, incarne l'umami (savoureux) par excellence et se déguste simplement avec de l'eau lors de la cérémonie du thé.